（化橘红博物馆是由化橘红李氏橘园第24代传人、广东省化橘红中药文化代表性传承人李锋女士创建的，是国家3A级景区。）

 

 

　　古时化州称作石龙。化橘红的始祖--罗辨，他是晋朝的一位道士，相传在1600多年前，他在石龙的宝山上搭棚炼丹、行医施道，偶然间发现宝山上长着的化橘红具有更加突出的特性，欣喜万分。他便利用化橘红更加突出的特性造福百姓。后来，为了更广泛地应用和传播化橘红，他骑着白牛从石龙岗沿着西江至粤桂边境的平定、文楼等地，亲自解说和传授百姓种植化橘红的方法。

 

　　在罗辨仙逝后，石龙百姓为了纪念罗辨，就将石龙易名“罗州”，将西江易名“罗江”。经过历史的变革，石龙最后易名为“化州”。

 

 

　　化橘红是从明朝开始成为朝廷贡品，一直到清朝。官府在每年化橘红的收获季节，都要挑选上好化橘红，按质按量向朝廷进贡。化橘红从开花到结果，都有官府派兵守护，清点果数，逐一编号，一旦有脱落，就要拿到官府去注销。所以当时凡是来到化州的官人文士，无一不以得到一两颗化橘红作为一大幸事。像最早的赵学敏的《本草纲目拾遗》和清光绪版的《化州志》中也有记载：“化州化橘红，每片真者可值一金。”

 

 

　　化橘红从采摘到炮制出产品，共有三十多道工艺（36道），这里展示的是李锋祖辈的部分炮制工艺，现在是好的就保留，不好的就改革；分别是摘果、脱青（当时祖辈是用沸水，就是还没有完全煮沸，差不多要煮沸的时候，用来脱青，这样一来呢，特性就会改变，所以现在用烘炉，脱青烘干一体化，最大程度保留化橘红的品质）、切片、烘干（化橘红比较关键核心的工艺就是烘干，这个工艺就一直有保留，以前祖辈是用柴火，现在李锋仍坚持用柴火烘干，柴火烘干出来的特性和电烘干出来的，是完全不一样的。

 

 

　　（李氏橘园历经538年的传承，至今已传承了25代；李锋是第24代传承人，她秉承祖业将化橘红的文化技艺传承下来。李锋是长孙，从小跟随爷爷李智昌先生学习化橘红技艺，对化橘红也是有着莫大的热爱。）

 

 

　　要了解更多李氏橘园历史，欢迎您走进化州化橘红博物馆。

 

　　参观预约电话：18928705333