国内首档大型中医药文化系列纪录片《本草中国》这样描述橘星化橘红创始人李锋女士：

 

　　以广东化橘红中药文化代表性传承人李锋为例，这位年近6旬的老人为了抢救化橘红这味一度濒临失传的珍贵药材，几乎踏遍了化州的每一个山头寻找适合种植药材的土壤。作为化橘红的守望者，她秉承家族祖训，要一丝不苟把祖传之技世世代代地传递下去，只因“种植化橘红，是一件积德的事”。
 

　　如果说工匠精神是指工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精的话，那么，把毕生的精力都投放于化橘红的种植、炮制的李锋女士，对化橘红事业真可谓是一片赤诚匠心。

 

　　化橘红，为芸香科植物，为广东化州道地珍稀药材，因吸收了化州土壤特有的礞石物质和多种微量元素，化痰止咳疗效神奇，素有“南方药王”、“中华一宝”的美誉。
 

　　化橘红种植始于南北朝，民间盛传，东晋“罗仙翁识橘植橘”的传说。时至今日，在化州城内仍建有罗辨仙庙，以感激和纪念罗仙翁护橘、植橘之功。

 

　　明、清时期，化橘红被列为宫廷贡品，为官者皆以能得到一两颗化橘红果为幸事。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药。其功愈陈愈良。” 

 

　　1486年，即明朝时期，李氏家族开始在化州种植、炮制化橘红。清初，李锋高祖李作龙之祖辈从化州“犀湾”搬至杨梅，辗转迁至化州宝岭东麈，居于李氏宗祠，开始种植、炮制化橘红，家境渐兴。传至德胜公，化橘红工艺初成，“李家园”名声渐响。

 

李锋曾祖父遗留的化橘红烘炉。（由于历史原因，李家园的古烘炉多次被人为破坏后，在1976化州百年一遇的洪水中被浸毁）
 

　　李锋祖父智昌公通过整理祖传化橘红工艺，结合个人研究，形成李氏独特的化橘红种植、加工、炮制工艺，自成体系，化橘红“李家园”名声 由此大振。民国十一年，李智昌生产的化橘红以“李家园”名义参加广东第二次农品展览会，获最优等奖。

 

　　改革开放后，“李家园”的传承人李锋利用传统的技术结合现代制药工艺要求建成新烘炉，并将“李家园”产品发扬光大。

                

　　2000年，李锋和长子余品皓承包山岭，利用祖传种植技术，按照GAP标准种植2000多亩化橘红。发展至今，李氏橘园已有万亩种植基地，占据化州化橘红种植面积的四分之一，成为全国最大的化橘红生产商和供应商。

 

　　2005年，橘星化橘红创始人李锋女士创建化州化橘红药材发展有限公司，种植、加工、销售化橘红，并于2007年，通过国家药品生产GMP认证，成为化州市目前唯一一家通过国家药品生产GMP认证的化橘红生产企业。

 

2005年，化州化橘红药材发展有限公司荣获第三届中国国际农产品交易会畅销产品奖。

 

 

　　2006年10月，北京第四届中国国际农产品交易会，广东交易团经贸项目签约仪式暨招待酒会，广东化州化橘红药材发展有限公司和内蒙古康尔药业有限公司经理签定经销化橘红产品合同1260万元。

 

2009年，化州化橘红药材发展有限公司的化橘红炮制工艺被认定为“广东省岭南中药文化遗产”

 

　　2007年，橘星化橘红成为全国首家获国家质量监督检疫局颁发“国家地理标志保护产品”的化橘红品牌。
 

2011年被授予为“广东省非物质文化遗产”荣誉。

 

2012年，公司董事长、24代传人李锋女士被评定为“广东化橘红中药文化代表性传承人”
 

 

 

　　2014年10月，公司“橘星化橘红”产品被授予“广东省名牌产品”称号。

　　2014年11月25日，公司联同中国医药新闻信息协举办了“李锋橘星 正本源清”暨推动化橘红录入《美国药典》药材名录新闻发布会，公司在会上发布，由公司牵头，与中山大学化橘红研发团队一道准备申报材料，将化橘红及其提取物的质量标准提交到美国药典委员会，推进化橘红录入《美国药典》，这将填补广东中药材对接国际权威标准的空白。

 

　　2015年，公司“橘星”商标被授予“广东省著名商标”称号
 

2016年，橘星化橘红正式被授予广东老字号。

 

　　博物馆，寻找历史的痕迹：

 

　　“李家园”化橘红工艺多种多样，其祖传经改良的烘炉炮制的化橘红，功效独特；其祖传经改良的切割工艺，将化橘红切割成五爪、七爪，压成薄片，在化橘红皮表面印上“化州橘红”之字样。其祖传经改良的雕刻工艺，制成烟盒、烟盅、烟斗和压成圆柱形橘红珠，不但外形美观，有欣赏价值，而且更具药用功效。在化州化橘红药材发展有限公司的化橘红博物馆里，陈放着许多历史悠久的化橘红工艺品，它们有些甚至已经走过了100年岁月。

 

　　图为橘星化橘红博物馆，里面陈列了不同年份的化橘红珍藏，以及橘星化橘红所获的种种荣誉。

        

　　这包化橘红已收藏过百年，已经确定被故宫博物馆收藏，不久后将被送往故宫。    

 

　　上图为用化橘红制作成的橘红珠和烟斗，皆至少有十年以上的历史。
 

　　中医药源远流长，传承千载而不衰，延绵百世而不坠，薪火传承是中医药得以发展的根基，也使得中医药漫长的历史长河中得以绽放动人魅力。我们在感慨与惊艳中医药的强大时，更感恩那些用生命、用一颗赤诚匠心守望传统技艺的老药人，他们将对生命的爱注入到他们手中的作品，谱写出一曲“治病救人”的长歌。