草木「境界」人生修为——说“中华咳宝·橘星化橘红”的故事
本草的境界,根植于演绎万般造化的天地自然,升华于与人相逢时的相处之道。
诸药所生,皆有境界。本草的灵性,得源孕育之境。每一味本草都有适应其生长的最佳境域,中药谓之“道地”。
道地药材,地道炮制,这是一场关乎“最好”的较量,是一次生命与生命的对谈,更是至臻至善的人生境界。
化橘红,是化州特有树种——“化州柚”的干燥外层果皮。这种柚个头小,果肉苦涩不能食用,但其果皮的止咳化痰功效却非常显著,故以产地“化”字命名区分。
李锋,是李氏橘红家族的第24代传人,耕耘与炮制橘红的手艺,是明朝成华年间传下来的。
如今的橘红,大多直接切丝或切片。七爪费时费力,渐渐成了“古董”。李锋说,做一次,少一次了。
像对待工艺品一样,精心修剪。每一片都必须压平。
清代高祖留下的木具,已经传了5代人,而今依旧吱呀作响。
从生命中来,到生命中去,每一味本草,都经历着这样的旅程。而人们,也在与本草的对话中,感悟着自然的伟大,衡量着人生的意义。
天人合一,至臻至善
这是中华本草的境界,也是橘星化橘红的境界。